Französisch – die Sprache der Diplomaten- wird von 200 Millionen Menschen auf allen fünf Kontinenten gesprochen; Französisch ist zugleich Arbeits- und Amtssprache der UNO, der Europäischen Union, der UNESCO, der NATO und im Internationalen Olympischen Komitee. Außerdem ist Frankreich ein wichtiges Nachbarland und der wichtigste Handelspartner Deutschlands. Französisch ist auch eine gute Grundlage für das Erlernen anderer romanischer Sprachen, wie z. B. Spanisch. Dies sind nur einige, aber sehr gute Gründe Französisch zu erlernen.
Auf dem Engelsburg-Gymnasium kann man Französisch als zweite Fremdsprache (G8: Kl. 6, G9: Kl. 7) lernen. In der Oberstufe wird neben Grundkursen auch ein Leistungskurs angeboten.
Die Französisch-Fachschaft legt Wert auf die Kommunikation und auf ein modernes und lebendiges Französisch. Eine Muttersprachlerin ist Teil der Fachschaft und steht der Schulgemeinde zur Verfügung, um dies in besonderer Weise möglich zu machen. Von der ersten Französischstunde an wird großer Wert auf eine aktive Auseinandersetzung mit gesprochener und geschriebener Sprache gelegt. Der Unterricht beschäftigt sich allerdings nicht nur mit der Sprache, sondern auch mit den Menschen, der Kultur, der Landschaft Frankreichs und der frankophonen Länder. Es wird außerdem großer Wert auf interkulturelles Lernen gelegt. So ist beispielsweise der jährliche Gang zum Filmfestival (Cinéfête) sowie die Vor- und Nachbereitung der französischsprachigen Filme in fast allen Jahrgangsstufen fester Bestandteil. Darüber hinaus gibt es für die Oberstufenkurse regelmäßige Besuche französischsprachiger Aufführungen im Staatstheater. In der Oberstufe gehört natürlich auch die (politische, wirtschaftliche, kulturelle) Aktualität zum Unterricht. Der ganzheitliche Umgang mit Literatur wird, vorbereitend auf die gymnasiale Oberstufe, bereits zum Ende der Sekundarstufe I in den Unterricht integriert.
An Tagen, die für Frankreich oder die deutsch-französischen Beziehungen eine besondere Bedeutung haben, erfolgt eine entsprechende Würdigung in Form von inner- und außerunterrichtlichen Aktivitäten. So wird beispielsweise ein besonderes Programm anlässlich des Elysée-Vertrags organisiert, welches die ganze Schule einschließt.
Den SchülerInnen stehen außerdem zahlreiche kostenlose Nachmittagsangebote zur Verfügung, in denen sie Defizite ausgleichen und besonderen Interessen nachgehen können: Stützkurse, Kurse zur Begabtenförderung, Arbeitsgemeinschaften: Schreibwerkstatt, Konversationsrunden, DELF (Niveau A2 bis B2). Alle Schüler, die bisher auf der Engelsburg die Prüfung für das weltweit anerkannte Sprachenzertifikat DELF ablegten, haben diese bestanden.
Besonders hervorzuheben sind die Austauschprogramme mit Fahrten nach Noisy-le-Grand (Pariser Umgebung) und zum Übersee-Département La Réunion im Indischen Ozean. Darüber hinaus gibt es die Möglichkeit eines Austauschs einzelner SchülerInnen (z.B. nach Frankreich oder in die romanische Schweiz), um die Gelegenheit, Sprache und Kultur auf unvergessliche Weise zu entdecken.